AKTUELL

 UNSERE NEUE ENTDECKUNG :

2 0 1 2   T W E N T Y  T W E L V E    FINCA ES FANGAR MALLORCA  – NEUE WEINE IN NEUEN SCHLÄUCHEN

Die Qualität  ZWANZIG ZWÖLF in Ihrem Glas bedeutet: Bio, Trauben, Handernte, Trubkontakt, Mondkalender, vegane Schönung, Gravitationsfluss oder kurz: PURE QUALITY! Zögere nicht, uns mit den Besten zu vergleichen, denn dieser Wein ist nicht nur ein hübsches Gesicht!

Der Name    2012 war das erste Jahr, in dem wir den TWENTY TWELVE abgefüllt haben. So einfach ist das!
Servieranweisungen:  2 Personen, 0  Gründe, 1  Flasche und 2 Gläser  ¡Salud!

Der Spassfaktor  ZWANZIG ZWÖLF ist die Art von Wein, die Sie an einem schönen sonnigen Tag mit guten Menschen in guter Stimmung trinken wollen. Die Leute lieben es, es als Geschenk zu benutzen, denn es ist nicht „nur“ eine Flasche Wein. Es ist die Zwanzig Zwölf. Nur das Beste für die Größten!

Das Design – Twenty Twelve ist ein außergewöhnlicher Wein in einer außergewöhnlichen Flasche. 2014 haben wir sogar den ‚Red Dot Design Award‘ gewonnen

   

ES FANGAR – eine Liegenschaft deren Aufzeichnungen  zurückgehen  bis ins 14. Jahrhundert, schon die Römer haben auf ES FANGAR ihren Wein angebaut. Heute verfügt Es Fangar über ca. 64 Hektar Weinanbaufläche. Besonders den autochthonen Rebsorten widmen sich die  Önologen auf Es Fangar mit besonderer Aufmerksamkeit. Ziel ist es, excellente Weine von international höchster Qualität  und Genussfreude hervorzubringen. Dabei ist die strikte biologische Bewirtschaftung der gesamten Finca Grundlage und hat oberste Priorität .

Das Önologen-Team entschied sich für autochthone Rebsorten wie Callet, Manto Negro, Forgoneu, Gorgollassa, Viognier, Giro Blanc und Prensal., alte Reben, die lange Jahre in Vergessenheit geraten waren und auf ES FANGAR wieder besondere Wertschätzung erfahren. Als international bewährte Sorten gedeihen Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonay, Muscat de Malaga und Muscat Fortignan.

 

WEIN DES MONATS   BLANC – ROSÉ – ROUGE   ARMONIA        Fr. 12.50 statt 14.50

  Das Trio aus dem Languedoc-Herault

schmeichelt vom Gaumen bis zum Portemonnaie – ein Sommerhit in allen Belangen.

   Fruchtige, süffige Weine mit einem Anflug von Sommer-süsse. Grillpartys, Sommerfeste, Apéro’s – vielseitiger Einsatz mit Genuss und Freude mediterraner Leichtigkeit.

Traubensorten auf Domaine Bassac:  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Sauvignon Blanc , Syrah, Grenache, Tempranillo, Aramon

Louis Delhon ist heute einer der engagiertesten Winzer innerhalb der Vereinigung südfranzösischer Biowinzer und als solcher massgeblich beteiligt am gestiegenen Ansehen der Ökoweine der Region. Die Brüder Henry und Pierre bereiten nun altershalber ihren Ausstieg aus dem Unternehmen vor. Pierre wird an einen seiner Söhne übergeben, Henry an seinen Schwager. Das bleibt also 100% eine Familienangelegenheit

PALMÖL INFORMATION  

RÜCKBLICK  2017 EVENTS  30 JAHRE NATURLADEN

  

EARTH  DAY  WAR  AM  SONNTAG  22. APRIL 2018  – EIN FILM ÜBER PERMAKULTUR RUND UM DIE WELT

Eine fantastische Neusicht unseres Selbstverständnisses und unserer Beziehung zur Erde. Darüber wie der Mensch florierende Ökosysteme schaffen kann. 

                                  

   

DIESER FILM SOLLTE AUSBILDUNG ALLER POLITISCHEN VERANTWORTLICHEN SEIN DAVID NABARROW – UN BEAUFTRAGTER KLIMAPOLITIK UND NACHHALTIGE ENTWICKLUNG

60 Besucher waren am Samstagabed 22. April im schönen Saal der Linde Heiden anwesend. Verein Ziit-RuuM  sorgte für 120 Minuten spannende Einblicke in die laufenden Veränderungen der jetzigen Zeit, auf verschiedensten Ebenen unserer Lebensbereiche und mit mutigen Zukunftsperspektiven.  DVD „tomorrow“ kann im NATURLADEN ausgeliehen oder gekauft werden.

 

AMASTUOLA WEINE AUS APULIEN  >LINK

  

 Aus der Leidenschaft für das Gebiet, in welchem ich aufgewachsen bin, entstand  “Marcellino Pane e Vino”

   

Der Weinberg ist eine einzigartige Anlage in der Welt, die Gegenstand von Studien wurde, die Produktion, Ästhetik und Tradition verbindet.  Eine harmonische Abfolge von Reihen angeordneter Rebstöcke in fliessender Bewegung von Wellen über 3 Kilometer Länge. Diese fliessen durch 1500 Olivenbäume, die wie Inseln auf den Rebflächen wirken. Diese einmalige Anlage wurde bereits international ausgezeichnet. harmonische Abfolge von Reihen von Rebstöcken

WEINGUT LORENZ FRIENSENHEIM RHEINHESSEN 

SEIT ÜBER 250 JAHREN

In unserer Heimat, in Rheinhessen gehen die Anfänge des Weinbaus früh ins erste Jahrtausend zurück. Geholfen hat eine perfekte Kombination aus besonders fruchtbaren Böden und guten Klima-bedingungen. In unserer Familie wird die Weinbaukunst seit über 250 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Langjährige Erfahrung und Wissen von heute sind Grundlage für die Qualität unserer Weine. Heute leben drei Generationen auf dem Weingut. Seit 2006 führen Junior Chef Johannes und Vater Wendelin den Betrieb.

   

KOPFSTAND   

Assemblage aus Rivaner, Cabernet Blanc & Riesling. Die Weinberge wachsen in Freiheit, sie werden im Winter händisch nicht zurück geschnitten.
Die Reben danken es mit vielen ganz kleinen, hocharomatischen Beeren. Dies ist eine kleine Revolution im Weinbau und ein großer Schritt zurück zu den Anfängen. Wir machen’s möglich und die Weinwelt steht Kopf. Abfüller. Enthält Sulfite, 11%vol.

URSCHREI   

Unser Urschrei entsteht durch Rückbesinnung auf die Anfänge des Weinbaus: Naturnaher, biologischer Aufwuchs der  Reben ohne Rebschnitt im Winter und ganz viel handwerkliche Winzerkunst. Enthält Sulfite, 13%vol.

Gault Millau Weinguide 2017

85 Punkte: 2015 Kopfstand
84 Punkte: 2012 Urschrei
85 Punkte: 2011 Cabernet Sauvignon

JEFIRA DEGUSTATION

  

Am 6. Mai wurden die Jahrgänge 2015 / 2016 mit Christina degustiert.  Das frische fruchtige Jefira Olivenöl steht trotz unterschiedlicher Wetterbedingungen dem Top-Jahrgang in nichts nach. Wunderbar mit der ausgezeichneten Restschärfe.

  3 0 J A H R E N A T U R L A D E N  H E I D E N  

   

“ SO ERNÄHREN WIR DIE WELT „

NACHLESE EVENT KURSAAL HEIDEN VOM DIENSTAG 14. MÄRZ 2017  

PARRA JIMENÉZ DO DEMETER  SAUVIGNON BLANC / MERLOT / SYRAH / TEMPRANILLO schwefelfrei

BODEGAS IRjIMPA LA MANCHA ESPAGNA

 

Viele Jahrzehnte spielte die Mancha in der Weinwelt die Rolle des Lieferanten von alkoholreichen Grundweinen, insbesondere für die einst so beliebte Sherryweine. Auch heute noch ist ein Grossteil der Weinberge mit immer weniger gefragten weissen Sorten bestockt. Die Zukunft gilt aber den Rotweinen, die bei guter Kellerarbeit den Vergleich mit deutlich höher eingeschätzten Regionen nicht zu scheuen brauchen

NATURWEIN  INANNA   –    WEIN AUS AMPHOREN  DAS PURE  HANDWERK VON PARRA   BIOLOGISCH DYNAMISCH       HIER   IMAGE  KLICKEN

      

‚Inanna‘  Demeter DO in der eigens dafür geschaffenen Finca Inanna gibt es keinerlei Stromanschlüsse (!), die Weintrauben werden nur per Hand verarbeitet und mehrere Wochen auf der Maische in Amphoren vergoren. Durch sorgfältige Behandlung entsteht ein ganz eigenständiger, fruchtbetonter, durchaus süffiger und gefälliger Wein mit Noten nach Pflaumen und Rumtopf mit einer geheimnisvollen Würze. Lieferung in der 6er Holzkiste  ab sofort im BIONAT NATURLADEN erhältlich.

   HOLZKISTE 6 AMPHOREN WEINE FR. 140.00

 

  

MILUVA BLANCO mit sechs verschiedene Rebsorten. Durch die unterschiedlichen Charakteristika der einzelnen Trauben entsteht so ein bunter und aromatischer Weisswein, der einfach nur Laune macht. Das Zeug ist rund, süffig, duftig und ausgewogen. Der perfekte Wein, um den neuen Liegestuhl einzuweihen.

MILUVA TINTO passt, nach Feierabend auf dem Balkon oder einfach so…..
auch zu Tapas, Paella, hellem Fleisch, Fisch, Gemüsegratin und mild gewürzten asiatischen Gerichten
Servieren 10° – 12° C – vegan – biodynamisch – jetzt trinkreif – 12 % Alkohol – Lagerung 2-3 Jahre 

Miluva  er besteht aus einem ganzen Satz verschiedener Traubensorten. Durch die unterschiedlichen Eigenschaften und Aromenprofile entsteht ein ausgewogener, duftiger, erfrischender und äußerst süffiger Wein für viele Gelegenheiten!

MILUVA TINTO – tausend Trauben   ein Wein aus 16 Traubensorten rot + weiss gekeltert. Komposition von Parra Jimenez  13.50

AUS DER REGION LA MANCHA – AUF DON QUIJOTES  SPUREN 

     

SAXUM VERDEJO RUEDA 14.50

 

 

PFIFFIKUS WAR ZU BESUCH IN HEIDEN – Danke Ulrike + Christoph

 

Der Markenname Reichenauer Pfiffikuss steht für vegane Bio Lebensmittel, welche in Geschmack, Qualität und Verarbeitung außergewöhnlich sind.  Um Ihnen das Besondere bieten zu können, haben wir die Rezepturen für die Streuwürze und Gemüsebrühe selbst entwickelt. Guten Geschmack zu bieten ohne Hefeextrakt und ohne Geschmacksverstärker ist so ungewöhnlich, dass wir neue Wege gehen mussten.

Bio Imkerei im Bregenzerwald  –  würzige cremige Honige

Neu erhalten wir auch den begehrten Cremehonig  der Bio Imkerei Günter und Elisabeth Mairhofer aus Doren im Bregenzerwald. Das nahe gelegene Hochmoor und die Wälder  gelten als Blüten- und Nahrungsparadies für die Bienen. 

      

ARONIA SMOOTHIES AUS FÄSSLER’S GARTEN

frisch, unpasteurisiert, fruchtig – Aroniabeeren, Birnen, Äpfel, Bananen, Trauben, Saisonfrüchte  

FR 7.50  0.5 Liter – erst noch günstiger, besser und frischer als alle pasteurisierten Markenprodukte

AKTUELL DIE GRÖSSTE AUSWAHL IN DER OSTSCHWEIZ BIS ZU 55 SORTEN

  

FR 4.90…..die süßen Seiten des Lebens – jetzt bis zu 80 Sorten  z o t t e r – aus dem neuen Schokoladen Wunder Werk

PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC FENICE

AZIENDA AGRICOLA GIOL SAN POLI DI PIAVE VENETO      EXTRA DRY 17.50

         

Amarone della Valpolicella Villa Angelo DOC   CHF 44.00

 

Talento Egos Bodegas Jumilla 

 

Monastrell Traube 100%   12.80

Typischer, vollmundiger Monastrell mit Aromen nach Holunder und Cassis, Marmeladig, feine Würze, unkompliziert und weich aber dennoch mit Charakter. Hat mit Jahrgang 2011, 2012, 2013 jedesmal bei Mundus Vini Gold gewonnen. Passt zu Eintopf, Gratins, Rindsfilet, Reisgerichte, Tapas, gereifter Käse – servieren 14-16° C jetzt geniessen,  vegan

AROA – TOPWEINE AUS  NAVARRA

 

PATRICS QUINOA DEGUSTATION 

QUINOA  3 VARIANTEN   Bio. Fair. Lecker  Pops – Flocken – Müseli …..

swipala verleiht Kleinunternehmen und individuellen Produzenten aus Entwicklungsländern eine Stimme auf dem internationalen Markt. Fair gehandelte Bioprodukte in aussergewöhnlichen Verpackungen – das ist unser Angebot.

Am Anfang war das Quinoa–Korn. Heute bietet swipala verschiedene Grundnahrungsmittel vom Frühstück bis zum Abendessen an. Süsse Genüsse werden ebenso gestillt, wie die Nachfrage nach Nahrungsmittelergänzung:

• Quinoa: glutenfrei, reichhaltig an Eiweiss,  Magnesium und Eisen
• Chia: die grösste pflanzliche Ressource von OMEGA-3 und OMEGA-6 Fettsäuren
• Kaffee: Perlbohnen aus Bolivien, einzigartig, handverlesen, Grand Cru

 

FÜR  HAUSHALT   REINIGUNG  + GESCHIRR + TEXTIL

 NEU  BIO + VEGAN + PREISWERT