AKTUELL
UNSERE NEUE ENTDECKUNG :
2 0 1 2 T W E N T Y T W E L V E FINCA ES FANGAR MALLORCA – NEUE WEINE IN NEUEN SCHLÄUCHEN
Die Qualität ZWANZIG ZWÖLF in Ihrem Glas bedeutet: Bio, Trauben, Handernte, Trubkontakt, Mondkalender, vegane Schönung, Gravitationsfluss oder kurz: PURE QUALITY! Zögere nicht, uns mit den Besten zu vergleichen, denn dieser Wein ist nicht nur ein hübsches Gesicht!
Der Name 2012 war das erste Jahr, in dem wir den TWENTY TWELVE abgefüllt haben. So einfach ist das!
Servieranweisungen: 2 Personen, 0 Gründe, 1 Flasche und 2 Gläser ¡Salud!
Der Spassfaktor ZWANZIG ZWÖLF ist die Art von Wein, die Sie an einem schönen sonnigen Tag mit guten Menschen in guter Stimmung trinken wollen. Die Leute lieben es, es als Geschenk zu benutzen, denn es ist nicht „nur“ eine Flasche Wein. Es ist die Zwanzig Zwölf. Nur das Beste für die Größten!
Das Design – Twenty Twelve ist ein außergewöhnlicher Wein in einer außergewöhnlichen Flasche. 2014 haben wir sogar den ‚Red Dot Design Award‘ gewonnen
ES FANGAR – eine Liegenschaft deren Aufzeichnungen zurückgehen bis ins 14. Jahrhundert, schon die Römer haben auf ES FANGAR ihren Wein angebaut. Heute verfügt Es Fangar über ca. 64 Hektar Weinanbaufläche. Besonders den autochthonen Rebsorten widmen sich die Önologen auf Es Fangar mit besonderer Aufmerksamkeit. Ziel ist es, excellente Weine von international höchster Qualität und Genussfreude hervorzubringen. Dabei ist die strikte biologische Bewirtschaftung der gesamten Finca Grundlage und hat oberste Priorität .
Das Önologen-Team entschied sich für autochthone Rebsorten wie Callet, Manto Negro, Forgoneu, Gorgollassa, Viognier, Giro Blanc und Prensal., alte Reben, die lange Jahre in Vergessenheit geraten waren und auf ES FANGAR wieder besondere Wertschätzung erfahren. Als international bewährte Sorten gedeihen Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonay, Muscat de Malaga und Muscat Fortignan.
WEIN DES MONATS
TALENTO EGOS BODEGAS DO JUMILLA ESPAGNA 12.50 statt 14.50
Der junge Unternehmer Santos Ortiz Sanz hat er sich entschieden, seine eigenen Weinberge in Jumilla zu bewirtschaften. 2010 hat er 25 ha Weinberg mit teilweise 50 Jahre alten Weinstöcken erworben. Die Winzer, denen das Land ursprünglich gehört hatte, haben die Fläche schon immer ökologisch bewirtschaftet. Ortiz Sanz ist der Überzeugung, dass Bio ein absolutes Plus ist, und dass die Region mit mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr optimale Klimaverhältnisse für die ökologische Landwirtschaft hat.
100% Monastrel
Typischer, vollmundiger Monastrell mit Aromen nach Holunder und Cassis, Marmeladig, feine Würze, unkompliziert und weich aber dennoch mit Charakter. Hat mit Jahrgang 2011, 2012, 2013 jedesmal bei Mundus Vini Gold gewonnen.Passt zu Eintopf, Gratins, Rindsfilet, Reisgerichte, Tapas, gereifter Käseservieren 14-16° C trinkreife jetzt lagerbar + 3 – 4 Jahre vegan
VERMADOR TINTO BARRICA BODEGAS LA PINOSO ALICANTE für nur 9.50
Airen – Macabeo 3Liter Box nur 19.50
Pinoso liegt etwa 50 Kilometer von der Stadt Alicante entfernt im Landesinneren. Die Wein-Kooperative der Stadt gründete sich 1932 und zählt heute rund 400 Mitglieder. Über 70 Prozent der Weinberge sind mit der autochthonen Monastrell-Traube bepflanzt. 1997 begannen einige der Winzer, ihre Reben ökologisch zu pflegen. Von den etwa 2.350 Hektar Rebflächen, die zur Bodega de Pinoso zählen, sind mittlerweile mehr als 800 Hektar Bio-zertifiziert.
Die günstigen klimatischen Bedingungen in der Region, die lehmigen Böden und eine sorgsame Pflege der Reben bringen vollaromatische Trauben hervor, die in der modernen Kellerei in Pinoso zu kraftvollen, farbreichen und würzigen Weinen ausgebaut werden.
PALMÖL INFORMATION 
AMASTUOLA WEINE AUS APULIEN >LINK
Aus der Leidenschaft für das Gebiet, in welchem ich aufgewachsen bin, entstand “Marcellino Pane e Vino”
Der Weinberg ist eine einzigartige Anlage in der Welt, die Gegenstand von Studien wurde, die Produktion, Ästhetik und Tradition verbindet. Eine harmonische Abfolge von Reihen angeordneter Rebstöcke in fliessender Bewegung von Wellen über 3 Kilometer Länge. Diese fliessen durch 1500 Olivenbäume, die wie Inseln auf den Rebflächen wirken. Diese einmalige Anlage wurde bereits international ausgezeichnet. harmonische Abfolge von Reihen von Rebstöcken
WEINGUT LORENZ FRIENSENHEIM RHEINHESSEN 
SEIT ÜBER 250 JAHREN
In unserer Heimat, in Rheinhessen gehen die Anfänge des Weinbaus früh ins erste Jahrtausend zurück. Geholfen hat eine perfekte Kombination aus besonders fruchtbaren Böden und guten Klima-bedingungen. In unserer Familie wird die Weinbaukunst seit über 250 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Langjährige Erfahrung und Wissen von heute sind Grundlage für die Qualität unserer Weine. Heute leben drei Generationen auf dem Weingut. Seit 2006 führen Junior Chef Johannes und Vater Wendelin den Betrieb.
KOPFSTAND
Assemblage aus Rivaner, Cabernet Blanc & Riesling. Die Weinberge wachsen in Freiheit, sie werden im Winter händisch nicht zurück geschnitten.
Die Reben danken es mit vielen ganz kleinen, hocharomatischen Beeren. Dies ist eine kleine Revolution im Weinbau und ein großer Schritt zurück zu den Anfängen. Wir machen’s möglich und die Weinwelt steht Kopf. Abfüller. Enthält Sulfite, 11%vol.
URSCHREI 
Unser Urschrei entsteht durch Rückbesinnung auf die Anfänge des Weinbaus: Naturnaher, biologischer Aufwuchs der Reben ohne Rebschnitt im Winter und ganz viel handwerkliche Winzerkunst. Enthält Sulfite, 13%vol.
Gault Millau Weinguide 2017
85 Punkte: 2015 Kopfstand
84 Punkte: 2012 Urschrei
85 Punkte: 2011 Cabernet Sauvignon
JEFIRA DEGUSTATION
Am 6. Mai wurden die Jahrgänge 2015 / 2016 mit Christina degustiert. Das frische fruchtige Jefira Olivenöl steht trotz unterschiedlicher Wetterbedingungen dem Top-Jahrgang in nichts nach. Wunderbar mit der ausgezeichneten Restschärfe.
3 0 J A H R E N A T U R L A D E N H E I D E N
“ SO ERNÄHREN WIR DIE WELT „
NACHLESE EVENT KURSAAL HEIDEN VOM DIENSTAG 14. MÄRZ 2017
PARRA JIMENÉZ DO DEMETER SAUVIGNON BLANC / MERLOT / SYRAH / TEMPRANILLO schwefelfrei
BODEGAS IRjIMPA LA MANCHA ESPAGNA
Viele Jahrzehnte spielte die Mancha in der Weinwelt die Rolle des Lieferanten von alkoholreichen Grundweinen, insbesondere für die einst so beliebte Sherryweine. Auch heute noch ist ein Grossteil der Weinberge mit immer weniger gefragten weissen Sorten bestockt. Die Zukunft gilt aber den Rotweinen, die bei guter Kellerarbeit den Vergleich mit deutlich höher eingeschätzten Regionen nicht zu scheuen brauchen
NATURWEIN INANNA – WEIN AUS AMPHOREN DAS PURE HANDWERK VON PARRA BIOLOGISCH DYNAMISCH HIER IMAGE KLICKEN
‚Inanna‘ Demeter DO in der eigens dafür geschaffenen Finca Inanna gibt es keinerlei Stromanschlüsse (!), die Weintrauben werden nur per Hand verarbeitet und mehrere Wochen auf der Maische in Amphoren vergoren. Durch sorgfältige Behandlung entsteht ein ganz eigenständiger, fruchtbetonter, durchaus süffiger und gefälliger Wein mit Noten nach Pflaumen und Rumtopf mit einer geheimnisvollen Würze. Lieferung in der 6er Holzkiste ab sofort im BIONAT NATURLADEN erhältlich.
HOLZKISTE 6 AMPHOREN WEINE FR. 140.00
MILUVA BODEGAS IRJIMPA LA MANCHA ESPAGNA
DIE ERFOLGREICHEN SPASSWEINE VOM SOMMER AUS SPANIEN
MILUVA BLANCO mit sechs verschiedene Rebsorten. Durch die unterschiedlichen Charakteristika der einzelnen Trauben entsteht so ein bunter und aromatischer Weisswein, der einfach nur Laune macht. Das Zeug ist rund, süffig, duftig und ausgewogen. Der perfekte Wein, um den neuen Liegestuhl einzuweihen.
MILUVA TINTO passt, nach Feierabend auf dem Balkon oder einfach so…..
auch zu Tapas, Paella, hellem Fleisch, Fisch, Gemüsegratin und mild gewürzten asiatischen Gerichten
Servieren 10° – 12° C – vegan – biodynamisch – jetzt trinkreif – 12 % Alkohol – Lagerung 2-3 Jahre
Miluva er besteht aus einem ganzen Satz verschiedener Traubensorten. Durch die unterschiedlichen Eigenschaften und Aromenprofile entsteht ein ausgewogener, duftiger, erfrischender und äußerst süffiger Wein für viele Gelegenheiten!
MILUVA TINTO – tausend Trauben ein Wein aus 16 Traubensorten rot + weiss gekeltert. Komposition von Parra Jimenez 13.50
AUS DER REGION LA MANCHA – AUF DON QUIJOTES SPUREN
Talento Egos Bodegas Jumilla Monastrell Traube 100% 14.50
ARMONIA BLANC – ROSÉ – ROUGE 14.50
Das Trio aus dem Languedoc-Herault schmeichelt vom Gaumen bis zum Portemonnaie – ein Sommerhit in allen Belangen.Fruchtige, süffige Weine mit einem Anflug von Sommer-süsse. Grillpartys, Sommerfeste, Apéro’s – vielseitiger Einsatz mit Genuss und Freude mediterraner Leichtigkeit.
Louis Delhon ist heute einer der engagiertesten Winzer innerhalb der Vereinigung südfranzösischer Biowinzer und als solcher massgeblich beteiligt am gestiegenen Ansehen der Ökoweine der Region. Die Brüder Henry und Pierre bereiten nun altershalber ihren Ausstieg aus dem Unternehmen vor. Pierre wird an einen seiner Söhne übergeben, Henry an seinen Schwager. Das bleibt also 100% eine Familienangelegenheit.
14.50
100% Syrah Brillantes Grüngelb; volle, knackige, lebhafte Struktur, am Gaumen herrlich geschmeidig mit sortentypischen Aromen nach frischem Gras und Stachelbeeren. Trinkreif, 6-7 Jahre lagerbar Servieren bei 16-18° in grossen Weinkelchen Alkoholgehalt 13,5%
PRIVO MAREMMA TOSCANA DOC
schwefelfrei
Kräftig-eleganter Wein ohne Zugabe von Sulfiten, komplex und harmonisch, gekeltert aus einem Cuvée der lokalen Traubensorten Sangiovese und Alicante. Fr. 15.90
SOAVE BORGOLETTO DOC GINO FASOLI VENETO – APÉROKLASSIKER
Einer der besten Weissweine aus Italien. Fr. 13.50
Der Engländer Charles G. Bode beschrieb 1956 den Soave treffend so: «Er schmeckt, wie ein sonnig-klarer Himmel schmecken würde, wenn man ihn trinken könnte». Der Soave führte den italienischen Weisswein in die moderne Ära der frischen, fruchtigen und preiswerten Art.
SAXUM VERDEJO RUEDA 14.50
VERGEL SELECCION BARRICAS DO
Syrah Monastrel Merlot 17.50
Bouquet von roten und schwarzen Früchten, schöne Note vom Barriqueausbau, dicht und ausgewogen
BODEGAS LA PINOS ALICANTE
RÜCKBLICK 2017 EVENTS 30 JAHRE NATURLADEN
EARTH DAY WAR AM SONNTAG 22. APRIL 2018 – EIN FILM ÜBER PERMAKULTUR RUND UM DIE WELT
Eine fantastische Neusicht unseres Selbstverständnisses und unserer Beziehung zur Erde. Darüber wie der Mensch florierende Ökosysteme schaffen kann.
DIESER FILM SOLLTE AUSBILDUNG ALLER POLITISCHEN VERANTWORTLICHEN SEIN DAVID NABARROW – UN BEAUFTRAGTER KLIMAPOLITIK UND NACHHALTIGE ENTWICKLUNG
60 Besucher waren am Samstagabed 22. April im schönen Saal der Linde Heiden anwesend. Verein Ziit-RuuM sorgte für 120 Minuten spannende Einblicke in die laufenden Veränderungen der jetzigen Zeit, auf verschiedensten Ebenen unserer Lebensbereiche und mit mutigen Zukunftsperspektiven. DVD „tomorrow“ kann im NATURLADEN ausgeliehen oder gekauft werden.
PFIFFIKUS WAR ZU BESUCH IN HEIDEN – Danke Ulrike + Christoph
Der Markenname Reichenauer Pfiffikuss steht für vegane Bio Lebensmittel, welche in Geschmack, Qualität und Verarbeitung außergewöhnlich sind. Um Ihnen das Besondere bieten zu können, haben wir die Rezepturen für die Streuwürze und Gemüsebrühe selbst entwickelt. Guten Geschmack zu bieten ohne Hefeextrakt und ohne Geschmacksverstärker ist so ungewöhnlich, dass wir neue Wege gehen mussten.
Bio Imkerei im Bregenzerwald – würzige cremige Honige
Neu erhalten wir auch den begehrten Cremehonig der Bio Imkerei Günter und Elisabeth Mairhofer aus Doren im Bregenzerwald. Das nahe gelegene Hochmoor und die Wälder gelten als Blüten- und Nahrungsparadies für die Bienen.
ARONIA SMOOTHIES AUS FÄSSLER’S GARTEN
frisch, unpasteurisiert, fruchtig – Aroniabeeren, Birnen, Äpfel, Bananen, Trauben, Saisonfrüchte
FR 7.50 0.5 Liter – erst noch günstiger, besser und frischer als alle pasteurisierten Markenprodukte
AKTUELL DIE GRÖSSTE AUSWAHL IN DER OSTSCHWEIZ BIS ZU 55 SORTEN
Cacao – Chocolat NEWS 
die feinsten LABOOKO‚S sind eingetroffen – alle Sorten Kakao CRIOLLO, TRINITARIO, FORASTERO, NACIONAL mit verschiedenen Conchierzeiten von 72% – 100% ERLEBNIS PUR
FR 4.90…..die süßen Seiten des Lebens – jetzt bis zu 80 Sorten z o t t e r – aus dem neuen Schokoladen Wunder Werk
MAZZAFATI DATTELN IRAN – FEINSTE BERGFEIGEN – BAUMNÜSSE
NEUE ERNTE
PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC FENICE
AZIENDA AGRICOLA GIOL SAN POLI DI PIAVE VENETO EXTRA DRY 17.50
Amarone della Valpolicella Villa Angelo DOC CHF 44.00
Talento Egos Bodegas Jumilla
Monastrell Traube 100% 14.50
Typischer, vollmundiger Monastrell mit Aromen nach Holunder und Cassis, Marmeladig, feine Würze, unkompliziert und weich aber dennoch mit Charakter. Hat mit Jahrgang 2011, 2012, 2013 jedesmal bei Mundus Vini Gold gewonnen. Passt zu Eintopf, Gratins, Rindsfilet, Reisgerichte, Tapas, gereifter Käse – servieren 14-16° C jetzt geniessen, vegan
AROA – TOPWEINE AUS NAVARRA
PATRICS QUINOA DEGUSTATION
QUINOA 3 VARIANTEN Bio. Fair. Lecker Pops – Flocken – Müseli …..
swipala verleiht Kleinunternehmen und individuellen Produzenten aus Entwicklungsländern eine Stimme auf dem internationalen Markt. Fair gehandelte Bioprodukte in aussergewöhnlichen Verpackungen – das ist unser Angebot.
Am Anfang war das Quinoa–Korn. Heute bietet swipala verschiedene Grundnahrungsmittel vom Frühstück bis zum Abendessen an. Süsse Genüsse werden ebenso gestillt, wie die Nachfrage nach Nahrungsmittelergänzung:
- Quinoa: glutenfrei, reichhaltig an Eiweiss, Magnesium und Eisen
- Chia: die grösste pflanzliche Ressource von OMEGA-3 und OMEGA-6 Fettsäuren
- Kaffee: Perlbohnen aus Bolivien, einzigartig, handverlesen, Grand Cru
Die Weltneuheit von 2014 im NATURLADEN HEIDEN wurde am „Gwonder Samschtig“ vorgestellt.
Die Schulleitung in Heiden hat sich für beanarella Kaffee entschieden: BIO + FAIR – ökologisch sinnvoll + kompostierbar, Trommelröstung – keine Industrieröstung bei Turm Kaffee St.Gallen
Die Schweizer Firma Swiss Coffee Company entwickelte mit beanarella die erste Kaffeekapsel der Welt, die das Keimlingsiegel trägt, eine offizielle Zertifizierung mit der Kennzeichnung ‘nachweislich kompostierbar’. Ein weiterer Meilenstein war die Erfindung einer kompostierbaren Hochbarriereverpackung. Für diese innovativen Entwicklungen wurden sie mit dem “Golden Idea Award 2013″ der IDEE-SUISSE und mit dem “Bio Plastics Award 2014″ ausgezeichnet.
Staunende Kunden, begeisterte Passanten, und entzückte Kaffeegeniesser überzeugten sich die ersten Maitage von der innovativen Realisierung der kompostierbaren Kaffekapsel mit dem aromatischen säurearmen Arabica der Rösterei Turm.
CHF 199.00 Kaffeemaschine 10 Kapseln CHF 5.00 absolut bei den Gerniessern dabei…… überzeugen Sie sich im Naturladen.
FÜR HAUSHALT REINIGUNG + GESCHIRR + TEXTIL
NEU BIO + VEGAN + PREISWERT
