Essig & Öle
Bei uns im BIONAT finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Speiseölen und Essigen für den täglichen Gebrauch und die feine Küche. Dazu zählen besondere Olivenöle, unter anderem das Jefira Olivenöl, sowie Öle von kleinen Produzenten aus Kroatien mit besonders hohem Polyphenolgehalt. Neben klassischen Ölen wie Bratölen führen wir auch zahlreiche Würzöle sowie viele weitere Öle für unterschiedliche Anwendungen in der Küche und und für den Körper.
Auch bei den Essigen bieten wir eine breite Auswahl an verschiedenen Sorten – von mild bis kräftig, hell oder dunkel – die sich vielseitig in der Küche einsetzen lassen.
Jefira Olivenöl
Das Jefira Premium Bio-Olivenöl ist ein kaltgepresstes, extra natives Olivenöl aus dem Süden Lakoniens in Griechenland. Es wird im Rahmen des Jefira-Projekts von Christina und Nikolas Kunz hergestellt, mit dem Ziel, griechische Kleinbauern für ökologische Bewirtschaftung zu gewinnen und fair zu entlohnen.
Die Oliven stammen aus biologischem Anbau, werden früh geerntet und schonend verarbeitet. Jede Charge wird geprüft und weist einen besonders niedrigen Säuregehalt von 0,2–0,5 % auf. Jefira steht für transparente Herkunft, nachhaltige Produktion und hochwertige, naturbelassene Qualität.
Terra Verde – Öle & Balsamicos
Mit Terra Verde führen wir Produkte einer der ersten Bio-Marken der Schweiz, die seit über 25 Jahren biologische Spezialitäten aus Italien und dem Mittelmeerraum importiert. Terra Verde arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Familien- und Traditionsbetrieben sowie kleineren Manufakturen, legt großen Wert auf umweltbewusste Produktion, faire Arbeitsbedingungen und nachhaltige Bewirtschaftung und verbindet Genuss mit Respekt vor Mensch und Natur.
In unserem Sortiment finden Sie von Terra Verde hochwertige Olivenöle und eine Auswahl an Balsamicos.
