Fleisch & Fisch
QUALITÄT & TIERWOHL
Bei Fisch und Fleisch legen wir größten Wert auf Tierwohl, Qualität und Herkunft. Wir sind überzeugt, dass diese Produkte nur dann sinnvoll konsumiert werden können, wenn Haltung, Fütterung und Verarbeitung verantwortungsvoll erfolgen. Deshalb führen wir ausschließlich Fisch- und Fleischprodukte, hinter denen wir zu 100 % stehen – sowohl ethisch als auch qualitativ.
Fleisch und Fisch verstehen wir als bewussten Genuss, nicht als Massenprodukt. Wer sich für Produkte aus artgerechter Haltung und nachhaltiger Herkunft entscheidet, kann sie auch mit gutem Gefühl regelmäßig, aber maßvoll in den Speiseplan integrieren.
ALPAHIRT
NATÜRLICHES FLEISCH
Alpahirt steht für Fleischprodukte aus den Bündner Alpen, hergestellt mit Respekt vor Tier, Natur und traditionellem Handwerk. Die Verarbeitung erfolgt ohne Pökelsalz, Nitrit oder künstliche Zusätze – verwendet werden natürliche Zutaten, Zeit und handwerkliches Können.
Bei uns im BIONAT führen wir eine Auswahl von Alpahirt, darunter verschiedene Salsiz aus Rind, Schwein und Schaf, Rinderbratfett sowie Hackfleisch aus Berg-Rindfleisch. Die Produkte überzeugen durch ihre klare Herkunft und ihren ursprünglichen Geschmack.
Weitere Produkte
Darüber hinaus führen wir eine Auswahl an verschiedenen Fleischaufschnitten wie Bündnerfleisch, Mostbröckli und Serrano-Schinken auch ohne Pökelsalze. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertige Fischprodukte wie Forelle, Wildlachs, Thunfisch, Thunfischfilets, Garnelen und Lachsfilets sowie weitere Fischspezialitäten.
